OreO CUpCakEs -The TrUe JoY OF BaKInG

Aisey man...ramai sungguh yang dah mula puasa nih kan ..tak sabar nak menyambut Ramadhan almubarak yang beberapa hari saja lagi..InsyaAllah jika dipanjangkan umur..tak sabar ingin bertemu dgn Ramadhan dan berharap diberikan kekuatan dan kesihatan untuk menjalani ibadat berpuasa pada tahun ini InsyAllah.

Okey..haku nak share sat resepi yang haku cilok dari dapur Kak Rima yang duduk berjiran..seberang tambak je dgn haku..ahaks..sian dia tak sihat..semoga cepat sihat ye kak..kak Rima nih kalau masuk kat blog dia tuh..sila sediakan tisu..buat lap air liur yg mengences..aduhai..mmg drooling lah..lepas tuh kan pic2 yg dia snap tuh..lawa2 mcm pic kat magazine..hahaha nak banding dgn haku nih..setakat dapat snap dgn kamera kecik tu jelah..plus..mmg tak pandai seni photography..nak buat camner..

Oreo Cupcakes nih haku buat diatas permintaan my sister yg nak balik Melaka sempena kenduri birthday dan kesyukuran FIL nyer..bersama2 nih haku ader buat kan juga Red velvet Cupcakes..yang tuh nanti lah resepi nyer..haku paste resepi Oreo nih dulu buat rujukan dan tatapan ok..As for Kak Rima..Thank you for sharing this superb receipe!!!

Oreo Cupcakes
Sumber : Bisous A Toi : Kak Rima

Ingredients
250g butter ( I use Anchor) (Haku guna Buttercup)
1 cup sugar ( Haku guna 3/4 cwn shj)
2 cups self rising flour - sift
1 tsp baking powder – sift
4 eggs
1 teaspoon vanilla essence

8~10 oreos – crushed (with the cream)

Method
Whisk butter, sugar, self raising flour, baking powder, eggs and vanilla essence for 2 mins.. dont overbeat ok..
Stir in ur crushed oreos and thats it..
Pipe batter into cupcakes casing
Baked in preheated oven of 170C for abt 10 to 15mins

Untuk topping nyer kan haku buat buttercream with crush Oreo..jadi kan..bila makan cupcakes ader rasa oreo ..topping ader rasa oreo..double oreo!!!

Dengar2 feed back kan..semua org suka...ooo haku lagii suka..berbaloi..hilang penat kita membuat kan..so this receipe surely a keeper!!