BisKUT BinTaNG KeJOrA

Salam Jumaat..Minggu nih mmg minggu bz lah..macam2 benda yg haku planning nak buat..tapi harap2 semua akan settle dengan baik dan jayanyer.Projek biskut raya nih diteruskan dengan resepi yg haku amik dr rumah tukang masak yg glomour siapa lagi kalau bukan Ah Mat Gebu kita..whoaa makin glomour ..masuk dlm majalah Jelita lagi..tapi haku sampi la ni belum dapat beli lagi..ishk..nak kena langgan majalah nih semua agaknyer..apa pun selamat maju jaya untuk CMG dan terima kasih yerk share resepi nih..tak leh renti haku makan..angkat satu tray..3-4 biji masuk mulut..nanti nak simpan dalam balang..3-4 biji lagi masuk mulut..banyak best lah ini biskut..:)
BAHAN-BAHANNYA :-)

Biskut Bintang Kejora
(Sumber CnP dr Ah Mat Gebu )

110 gram mentega berkualiti tinggi (S.C.S, Anchor atau Golden Churn)
110 gram tepung gandum*
50 gram gula aising*
50 gram tepung kastard*
30 gram quaker oat, kisar halus*
30 gram nestum, kisar halus*
30 gram coffemate*(*A)
2 kuning telur
1/4 camca teh esen vanilla

BAHAN HIASAN :-)
Honey star secukupnya
Kuning telur untuk disapu

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Putar mentega dengan gula aising hingga rata. Tambah kuning telur dan putar rata. Perlahan kan kelajuan, masukkan esen vanilla, dan juga bahan (*A), sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. Gaul rata dan ketepikan sebentar.
2. Bahagi doh kepada 3 bahagian. Ambil satu bahagian, canai antara 2 keping plastik bersih setebal 0.5 cm, terap dengan acuan bentuk bintang. Alih dalam dulang pembakar. Buat hingga siap.
3. Sapu kuning telur pada permukaan biskut dan hias dengan 1 biji honey star (berbentuk bintang) tekan sedikit. Buat hingga selesai. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 15 - 20 minit, bergantung pada oven masing2.
4. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara...selamat mencuba untuk semua..